12月份管理技术
12月份桃树已进入休眠期，可开始进行冬季修剪，一直持续到次年萌芽前；北方大棚桃要做好覆膜保温前的管理，达到需冷量要求的可提前覆膜；此外，还可以总结一年生产的得失，对次年的桃生产做出总体安排。
一、桃园高效复合经营
桃园高效复合经营是在保证桃树正常生长的前提条件下，在桃树下面进行经济作物种植、经济动物养殖等经营活动，促使桃园增效、桃农增收，是生态、经济和社会效益的综合体现。处在生长初期的桃园，非常适合发展林下复合经营。进入结果期后，也可以根据具体情况采用不同的复合经营模式，以提高果园效益。
经营模式
目前桃园高效复合经营主要模式有桃一粮、桃一油、桃一菜、桃一经、桃一草、桃一药、桃一菌和桃一禽等模式，这些模式分别适应不同的土地条件和不同区域。
1，桃一粮模式 常见的是桃一麦模式。在桃树生长初期套种小麦、啤酒大麦与大豆。啤酒大麦亩产量可达400千克左右；秋季种黄豆，亩产170千克左右。前两年粮食产量不受影响，第三、第四年粮食产量下降到80%，每年每亩成本仅400元左右。
2，桃一油模式 在桃树下种植油料作物，主要有油菜、黄豆和花生等。桃树下种植油菜，每亩产油菜子178千克，增加收益427.2元，效益较好。
3，桃一菜模式 桃树生长初期，在桃树下种植黄花莱、白莱、胡萝卜、甘蓝、葱蒜和芹莱等蔬菜。在桃树下种植黄花莱、芹莱、胡萝卜等蔬菜，每亩可以增加收入800~1 000元。
4，桃一经模式 经济类作物有西瓜、香精草和各种绿化苗木等。桃树下种植西瓜、香精草等，每亩平均可增加收益800元。
5，桃一草复合模式 牧草主要有紫花苜稽、黑麦草、鲁梅克斯、白三叶等。桃树下种植紫花苜藉，每亩平均年产鲜草1500千克左右，收入400元左右。
6，桃一药复合模式 柴胡、板蓝根、黄芩、丹参和半枝莲等药材喜湿耐阴，适宜于林下栽种。在桃树下种植黄芩，第二年每亩可产鲜黄芩300千克，加上黄芩种子收人，每亩可收入800~1300元。
7·桃一菌复合模式 随着林木生长，树木郁闭度增加，树下光线减少，不利植物生长。食用菌适宜阴湿环境，要求湿度大、光线弱，可以在林木下发展食用菌。可供发展的实用菌主要有口蘑、平菇和木耳等。在桃树下种植口蘑，每亩可收入3000~4 000元。
8·桃树下养殖模式 林木下边有树菌和适当的光线，空气流通好、温度比较稳定，湿度好，有大量草和昆虫可以供鸡、鸭、鹅、兔等经济动物采食。采取围网轮放和舍饲饲养相结合方法，每亩可养鸡50 ~100只、养鸭50只左右，每亩地收入1000~2 000元。
桃园复合经营，是桃园未来发展的方向。如果能够激发带动一些公司加入桃园复合经营事业，以公司加农户的方式进行运营，既可以形成一定的产业规模和地方品牌，同时又可以充分利用土地资源，增加果农收入，提高果农的积极性。离城市比较近的果园可以开展一些采摘活动、搞农家乐、办生态观光园来提高果园的收益。大力促进桃园复合经营建设步伐，努力提高桃园的生态、经济和社会效益，促进生态桃园效益又好又快地发展。
二、桃树再植障碍及控制途径
果树再植障碍指在同一块土地上，种植果树后又继续再植同种或同类果树，而导致再植果树生长受抑制或病害发生严重的现象，又称连作障碍或忌地现象。许多果树在前作为同种果树，甚至前作是不同树种时亦会生长不良，通常表现为幼树生长衰弱，根系发育不良、腐烂，植株矮化，节间缩短，叶片失绿，叶面积缩小，抽条困难等，严重影响果树产量和品质的提高。桃树连作时，幼树表现生长停滞或衰弱，叶片失绿，枝干流胶，产量低。不同前茬果树对桃树生长的抑制由强到弱依次为：桃>苹果>枇杷>无花果>葡萄>柑橘>核桃>梨，前茬为核桃、梨时，对桃树生长的影响比较小。
（一）桃树再植障碍产生的原因
1，果树自身根系分泌物及其互斥反应 任何一种植物其根不在生长发育过程中和衰败时，都要分泌及释放出大量的代谢物到土壤中，同一植物因再植其根部分泌物经多年积累，当达到某-浓度时，即可与同类植物间产生毒害性的互斥作用，而形成再植障碍。果树根也会通过向环境排出分泌物质，而对同种或另一种果树造成直接或间接的有害效应。桃根内含有a-扁桃腈葡萄糖苷，尤以根皮内含量高，它分解时可产生氢氰酸和苯甲醛，这两种物质均可抑制桃根尖的呼吸，使分生组织细胞坏死；桃根受伤后，排出的氢氰酸要比完整的根多，相差可达10倍。此外，在桃的种子、叶、梢中也含有a-扁桃腈葡萄糖苷，且在疏果期幼果的种子中其含量高于根系，当疏掉的果或落果大量留存在果园内时，就会使土中积蓄这类化合物，从而对幼苗生长产生抑制作用。
2，土壤营养成分失衡 同类果树根系在土壤中吸收的营养成分基本雷同，连续种植果树形成对某种或某些营养成分的过分利用消耗，使土壤中的营养成分特别是某些微量元素的分布失去平衡，并因此而引起某些微生物的区系变化，使某种或某些果树特需的营养成分成为不可给态或过盛，导致果树呈饥饿自损状态或过剩状态，使果树生长不良或死亡。土壤在淹水、嫌气条件下，氢氰酸发生的量多，所以排水不良的园地和黏重的土壤上再植障碍严重。
3，土壤酸碱度异常 连续在同一块农田种植同一种或同一类果树，除作物根系产生的分泌物可使土壤酸化外，果树在生长过程中大量吸收消耗正离子元素，也可促进土壤酸度增加，使土壤理化性状发生变异，土壤微生物迅速减少，而促进嗜酸性土传病原微生物迅速增加。此外土壤酸碱度的变化也可影响土壤中营养元素的有效性。
4，线虫数量和土壤病原物增多 果树中的柑橘、葡萄、桃和柿等，蔬菜中的番茄、茄子和辣椒等都有线虫病，它们大都在土壤中生活，寄生于植物根和地下茎；有些线虫与病菌联合对果树进行为害，为病菌的侵入创造条件或携带病菌的孢子，且线虫食道腺的最初分泌液，在果树组织中促成生理变化，有利于病原菌的活动或定殖；线虫也是植物病毒的传播介体。在再植情况下，大量线虫为害再植果树根系，导致地上部生长衰弱，对土壤中有害微生物变得敏感，如易染镰刀菌而使根腐烂等。再植果树为病原物提供了越冬或越夏的寄主，有利于病原物的积累，从而加重了再植障碍。
（二）桃树再植障碍的控制途径
果树再植障碍的发生往往是因多种因素相互关联又相互影响而引起的，因此在克服果树再植障碍时，必须综合考虑各种因素，因地制宜，根据各自的具体情况采取综合防治措施。
1，根据前作果树选择适宜的后作果树 在前作为某一树种的情况下，其再植果树因树种不同，生长量存在明显差异。前作为梨树、核桃时对桃树的影响较小，可选择再种桃树；如前作为桃、苹果等对后作种植桃树影响较大的，也可采取以下措施，以减轻对桃树生长的抑制：
2，强化土壤生态平衡
（1）清园 绝大部分非专性寄生的真菌、细菌，都能在染病寄主的枯枝、落叶、落果、残根等植株残体中存活，或者以腐生的方式存活一定时期。果树病残体是果树发病和病害流行的重要初次侵染原和再侵染原，老果园更新或苗木出圃后，应尽量消除果树或果苗的残根、落叶和园周围杂草，集中烧毁或深埋。
（2）深耕改土 如果需立即在原地建立果园，应先进行深耕、整地、清除残根，并尽量避开原栽果树的位置，按照确定株行距，挖定植穴，其直径和深度一般均为1~1.2米，并在新定植穴内结合施用有机肥进行换土或客土。并注意将生土和熟土分开堆放，定植穴距地面以下20厘米，一定用熟土。
（3）土壤消毒 如不能换土，则必须进行土壤消毒以消除或削弱再植病害。常用的土壤消毒剂为溴甲苯、氯化苦、D-P混合剂（二氯丙烯与二丙烷和三碳烃混合而成）或福尔马林等熏蒸土壤。使用时可将此票蒸剂放入有若干细孔的聚乙烯薄膜袋中，在秋季埋于挖好的定植穴中下部，翌春再裁树，这样可以较好防治再植障碍。注意：氯化苦比较有效，但昂贵而且对人有毒，不过不会发生事故，因为它具有很强烈的恶臭气味。若土壤中发现病原线虫，在定植前半个月，每亩施用80%二溴氯丙烷3~4千克，开沟施药（沟深15厘米，沟距24~33厘米），每500克药剂对水25~75千克，均匀施入，施药后即覆土踏实，可杀灭土壤中线虫。
（4）增施有机肥合理施用化肥 增施有机肥可增加土壤有机质的含量，促进土壤拮抗菌的繁殖，并可提高土壤空隙度，疏松土壤，加速土肥融合，改良土壤中水、肥、气、热状况，有利于微生物活动。施用有机肥必须经充分发酵、腐熟后，否则易发生土传病害的发生。每定植穴施优质有机肥100~150千克。合理施用化肥，对果树的生长发育及其抗病性的高低，也有较大的作用，偏施氮肥易造成枝条徒长，组织柔嫩，抗病性降低，适当增施磷、钾肥和微量元素，可提高果树抗病能力。
（5）施用石灰 施用石灰，可以调节土壤酸碱度，改良土壤理化性状，削弱由氮、钾过量引起的再植病。每亩石灰用量100~150千克，撒施于地面并加以深翻。
3，休耕或插作农作物 休耕或插作农作物是国内外早已普遍采用的措施，最好是休耕或插作一、二年生农作物两年以上，每年至少耕作2次，翻晒土壤，并注意增进土壤的排水和培肥，改善土壤通气状况，有条件的地区可执行水旱轮作，然后再重建果园或苗圃。
4，选用抗性砧木 有病原的存在，果树不一定生病，再植障碍的发生与否，常取决于果树及其砧木抗病能力的强弱。砧木与土壤直接接触，选用抗性砧木可提高果树对环境的适应性，增强桃树对病虫害的抵御能力。桃树可选择以甘肃桃作桃的砧木，能提高植株抗根结线虫的能力。国外在研究再植桃的试验时发现，无论土壤消毒与否，以GF667作为桃树砧木时，树体生长发育最佳，产量也高。
5，苗木消毒杀菌一般用波美3~5度石硫合剂，或退菌特800倍液，或多菌灵1000倍液喷洒或浸苗10-20分钟，然后用清水冲洗根部。如苗木数量少时，可用0.1%升汞浸泡20分钟，也可用等量式100倍的波尔多液浸10~20分钟，再用清水冲洗根部。
三、大棚桃覆膜保温前的管理
（一）最佳盖棚时间的确定
确定最佳盖棚时间应考虑以下几个因素：
1，品种的需冷量 桃在休眠期间只有满足一定的低温时长
（需冷量）能正常萌芽和开花结果，否则，开花不整齐，坐果受影响。桃的需冷量是指桃正常萌芽和开花结果所需的0~
7.2℃小时数。根据郑州地区气象资料推算，郑州地区12月下旬至元月上旬可以达到500~600小时的低温量，元月中旬可以达到850小时以上的低温量（表4）。在郑州地区，一些需冷量低的油桃品种，如曙光、早红2号、华光和五月火等可在12月下旬至元月上旬开始覆膜保温，而郑州以北较寒冷地区，还可适当提前盖棚。
2，设施的升温、保温性能一般来说，品种的需冷量满足后，盖棚保温时间越早，成熟期越提前。但是，盖棚后正值严冬，如果温室内的温度达不到叶、花芽萌动所需的温度，那么从盖棚到开花所需的时间就会拖得很长，达不到提早开花的目的。而且这期间如果温度波动较大，还可能造成冻害。因此，需冷量满足后，何时盖棚还应考虑设施的升温、保温性能。保温性能良好的日光温室或有加温设备的大棚，可在品种满足需冷量以后即行盖棚；而保温性能略差的大棚可推迟至元月中、下旬盖棚。
3，果品应市时间 一般来说，若温度等环境因子调控适宜，盖棚越早，果实成熟越早。这样通过改变盖棚时间，便可灵活调节果实成熟期，保证在果品淡季应市，以获得最佳的经济效益。特别是大棚桃栽培面积较大时，为减轻集中上市带来的销售压力，除选择不同的品种外，还可以通过分期盖棚来调节果实成熟上市时间。
（二）盖棚保温前的管理措施
一般来说，大棚桃盖棚前要完成以下管理工作：
1，修剪 在落叶后至盖棚前进行。大棚桃的冬剪与露地桃相似，但是要注意以下几点：①刚结果的幼树一般营养生长较旺，修剪时以轻剪长放为主，疏除过密枝、细弱枝和无花芽的徒长枝；对于结果多年的成年树，树势减弱，花芽较多，则需注意各类枝条的比例，更新复壮枝组，保持健壮树势，延长结果年限。②大棚内影响坐果的因素很多，因此，为保证产量，冬剪时的留花量一般要多于露地，待坐果后再疏除多余的果枝或未着果的空枝。
2，清园 盖棚前，要彻底清除棚内的杂草、落叶、残枝和烂果等一切杂物，既方便盖棚后的管理，又可消灭病虫滋生环境，减轻植保压力。另外，清园后，最好整园喷1次5波美度石硫合剂。
3，土、肥、水管理 在当年的9、10月份要施足基肥（有机肥），施肥量和施肥方法可参考露地栽培。施肥后，浇1遍透水。在清园后、盖棚前可根据土壤璃情决定是否浇水，在盖棚前要深锄松土。
4，覆地膜 即用地膜把棚内地面全面覆盖。如果采用滴灌方式，还应该把滴灌管铺设于地膜下。覆盖地膜不仅可以防止地表水分蒸发引起棚内湿度过大，而且能提高地温，促进根系早期活动，并可有效地改善棚内光照，据测定，铺设地膜比不铺地膜的棚内光强增加30%左右。另外，为了防止出现先长叶、后开花的现象，最好地膜覆盖至少10天后再盖棚膜。
（三）棚膜的选择
由于棚内外存在温差，使用普通聚乙烯薄膜常在膜内表面形成大量水滴，这样会严重减弱棚内光照，增加棚内湿度，对桃树生长发育不利，所以，无论日光温室还是塑料大棚，都要使用透光性能良好的无滴膜。如果是旧膜重复利用，使用前要清洗干净，并且里面朝阳曝晒1天，既可增加透光率，又可促进无滴效果。
